Karo skriver:
Jeg har ikke noget imod fløden, bare det ikke er flødeskums agtigt 
Det er det ikke overhovedet.
Jeg kan varmt anbefale en skildpadde creme:
1/4 l piskefløde
4 skildpadder
Fløde og skildpadder smeltes sammen i en gryde. Sættes på køl til det er helt afkølet evt. til næste dag, og kan nu piskes til skum.
Man kan også anvende andre slags chokolade (200 g).
Samt en jordbær/kvark creme (hvis du ikke kan få jordbær nu, kan du bare bruge en anden slags bær, eks bærsymfoni eller hindbær)
5 husblas, 500 g jordbær, 3 ss limesaft, 40 g sukkerfri jordbærmarmelade, 300 g kvark, lidt sødemiddel om nødvendigt, 1 1/4 dl piskefløde.
Læg husblas i blød. Blend 150 g jordbær med limesaft og marmelade. Smelt husblas og rør lidt af puréen i og vend det i skålen med puré. Tilsæt kvark og resten af jordbærrene i skiver. Smag evt. cremen til med lidt sødemiddel (eller sukker, hvis ik du er til sødemiddel.) Stil cremen på køl til den så småt begynder at stivne. Pisk fløden og vend den i
Denne sammensætning kan jeg varmt anbefale
Anmeld
