Hjæææææælp

Halløj kagekoner!

Jeg har fået til opgave at lave en kage til min moster, ën god ferie kage, til på fredag!

Det bliver en IKKE lagkage, men en alm banankage med pynt! Hvilken smørcrema skal jeg bruge, kan ikke lige forestille mig en?

Kom gerne med opskrift!

Christina

hvad med en chokolade smørcreme? chokolade passer da fibt til banankage vil jeg mene (ville bruge en mørk chokolade)

charlottekri skriver:

hvad med en chokolade smørcreme? chokolade passer da fibt til banankage vil jeg mene (ville bruge en mørk chokolade)

Selvfølgelig, eller, havde ikke tænk over det, da jeg ikke selv kan lide schokolade, men har du en opskrift? 

Mig med maven skriver:

Selvfølgelig, eller, havde ikke tænk over det, da jeg ikke selv kan lide schokolade, men har du en opskrift? 

200 g chokolade (uden fyld)

100 g usaltet smør (alm. går an men kan gøre cremen "vammel")

4 past. æggeblommer

60 g flormelis

chokoladen smeltes (sørg for det ikke brænder på, da det smager grimt!)

det bløde smør blandes med chokoladen

i en anden skål røres æggeblommer sammen med flormelis med gaffel

de to blandinger røres sammen og er klar til brug med det sammme

(kan fryses, men skal bruges ved stuetemp.)

charlottekri skriver:

200 g chokolade (uden fyld)

100 g usaltet smør (alm. går an men kan gøre cremen "vammel")

4 past. æggeblommer

60 g flormelis

chokoladen smeltes (sørg for det ikke brænder på, da det smager grimt!)

det bløde smør blandes med chokoladen

i en anden skål røres æggeblommer sammen med flormelis med gaffel

de to blandinger røres sammen og er klar til brug med det sammme

(kan fryses, men skal bruges ved stuetemp.)

Oki, lyder virkelig nemt!

Farven går jeg ud fra bliver brun, bliver det en forhindring for mig, når MMF'en skal være hvid?

Mig med maven skriver:

Oki, lyder virkelig nemt!

Farven går jeg ud fra bliver brun, bliver det en forhindring for mig, når MMF'en skal være hvid?

Ja cremen bliver brun, men farven skinner ikke igennem fondanten når du lægger den på - medmindre du laver den MEGET MEGET tynd.. og det er næsten umulig uden at den går i stykker

JordbærBlomst skriver:

Ja cremen bliver brun, men farven skinner ikke igennem fondanten når du lægger den på - medmindre du laver den MEGET MEGET tynd.. og det er næsten umulig uden at den går i stykker

SUPER!!

Så er det sådan den bliver! tak! Over and out!