Cupcakes

Måtte lige lave nogle cupcakes til min stakkels veninde der har været uheldig at brække sin ankel 

Chokolade muffins med frosting ( smørcreme ) 

Hvor ser de lækre ud. Får helt vildt lyst til muffins nu

Ploffer skriver:

Måtte lige lave nogle cupcakes til min stakkels veninde der har været uheldig at brække sin ankel 

Chokolade muffins med frosting ( smørcreme ) 

uhmmmm ser rigtig lækre ud, kan man få en opskrift på dem?

majhan11 skriver:

 

uhmmmm ser rigtig lækre ud, kan man få en opskrift på dem?

Jeg har brugt en opskrift på chokolade muffins der var i en tråd forleden 

250gr. mel
225gr. sukker
50gr. kakao
1 tsk. vaniliesukker
1 tsk. natron
50-100gr. hakket chokolade

De tørre ingredienser blandes i en skål

1½ dl. mælk
2½ dl. natural yougurt/tykmælk eller lign.
1 dl. margerine
1 æg

De våde ingredienser blandes med en ske i en skål og hældes over i de tørre og der røres sammen.

Hældes i forme og så bare ind i ovnen til de er færdige  

Hvis man bruger de store muffinsforme bliver der ca. 15 stk.  

Bagte dem på 180 grader i 15-20 min.

Frosting:

150 g smør

250 g flormelis

1 tsk vanille essens el. andet smag ( jeg brugte appelsinjuice )

1 spsk varmt vand

Pisk smørret hvidt og skummende med flormelisen. Ca. 5-10 min

Tilsæt smagsgiver og vand og pisk 1 min mere 

Ploffer skriver:

Jeg har brugt en opskrift på chokolade muffins der var i en tråd forleden 

250gr. mel
225gr. sukker
50gr. kakao
1 tsk. vaniliesukker
1 tsk. natron
50-100gr. hakket chokolade

De tørre ingredienser blandes i en skål

1½ dl. mælk
2½ dl. natural yougurt/tykmælk eller lign.
1 dl. margerine
1 æg

De våde ingredienser blandes med en ske i en skål og hældes over i de tørre og der røres sammen.

Hældes i forme og så bare ind i ovnen til de er færdige  

Hvis man bruger de store muffinsforme bliver der ca. 15 stk.  

Bagte dem på 180 grader i 15-20 min.

Frosting:

150 g smør

250 g flormelis

1 tsk vanille essens el. andet smag ( jeg brugte appelsinjuice )

1 spsk varmt vand

 

Pisk smørret hvidt og skummende med flormelisen. Ca. 5-10 min

Tilsæt smagsgiver og vand og pisk 1 min mere 

 

 tak skal du ha, det må jeg prøve, er ik så god til det der

men kan se der også er forskellige farver, hvabruger man der?

UUUUUHM MUMS

majhan11 skriver:

men kan se der også er forskellige farver, hvabruger man der?

har brugt blå og rød pastafarve og de til brune har jeg rørt 2 spsk kakaopulver i det varme vand der skal i tilsidst