Opskrift på en lækker brownie søges..

En idiotsikker opskrift søges!!

Denne her er bare toppem

125 g. god mørk chokolade ( 80 %)
150 g. hasselnødder
160 g. mel
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kakao
2 spsk. vanilliesukker
200 g. smør
200 g. sukker
200 g. brun farin
6 æg (mellem størrelse)
Evt. kakao og flormelis til glasur

Tilberedning:

I en foodprocessor/blender hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanillesukker blandes godt sammen i en skål.

Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse – prøv med en nål, om der hænger noget ved.

Det er den bedste jeg har kunne finde frem til, og har efterhånden prøvet mange

God fornøjelse

Margith

Siljesmor skriver:

Denne her er bare toppem

125 g. god mørk chokolade ( 80 %)
150 g. hasselnødder
160 g. mel
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kakao
2 spsk. vanilliesukker
200 g. smør
200 g. sukker
200 g. brun farin
6 æg (mellem størrelse)
Evt. kakao og flormelis til glasur

Tilberedning:

I en foodprocessor/blender hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanillesukker blandes godt sammen i en skål.

Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse – prøv med en nål, om der hænger noget ved.

Det er den bedste jeg har kunne finde frem til, og har efterhånden prøvet mange

 

God fornøjelse

Margith

Jeg er seriøst dårlig til at bage sådan en kage, og nu har manden bestilt den til sin venneaften (hans første efter fødslen)... så tænker at jeg da hellere må stramme mig an og få den lavet.

Skal kagen slippe som en almindelig kage? Skal den ikke være lidt klæg? Altså svampet... ?

Den skal være lidt svampet. Sådan lidt klisteret i det  Og så plejer jeg at servere den med is til

Siljesmor skriver:

Denne her er bare toppem

125 g. god mørk chokolade ( 80 %)
150 g. hasselnødder
160 g. mel
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kakao
2 spsk. vanilliesukker
200 g. smør
200 g. sukker
200 g. brun farin
6 æg (mellem størrelse)
Evt. kakao og flormelis til glasur

Tilberedning:

I en foodprocessor/blender hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanillesukker blandes godt sammen i en skål.

Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse – prøv med en nål, om der hænger noget ved.

Det er den bedste jeg har kunne finde frem til, og har efterhånden prøvet mange

 

God fornøjelse

Margith

den lyder lækker, det må jeg prøve

Kan opskriften bruges, til brownie, man bruger som bunde i lagkager/kager

Ellers har jeg denne og den er mums lækker..

den skal være lidt klæg når den tages ud og så blir den bare super lækker af at stå en dags tid..

Laves i ildfast fad eller bradepande ved 3 potioner.

Skal laves dagen før, for at være lækker...

100 g smør
100-150 g hasselnødder
2 æg
3 dl sukker
1½ dl hvedemel
4 spsk mørk kakao
1½ tsk vaniljesukker
1 knivspids salt

smør og rasp til formen

smelt smør og køl a. Hak nødder groft.
Pisk æg og sukker sammen med elpisker.
Mel, kakao, v-sukker og salt blandes i massen (brug en si for at undgå klumper). Bland smøret i. Bland nødder i til sidst.
Smør formen og drys med rasp.
Bages ved 150-175 grader (varm ovn) i 30 min.

Susan1978 skriver:

Ellers har jeg denne og den er mums lækker..

den skal være lidt klæg når den tages ud og så blir den bare super lækker af at stå en dags tid..

Laves i ildfast fad eller bradepande ved 3 potioner.

Skal laves dagen før, for at være lækker...

100 g smør
100-150 g hasselnødder
2 æg
3 dl sukker
1½ dl hvedemel
4 spsk mørk kakao
1½ tsk vaniljesukker
1 knivspids salt

smør og rasp til formen

smelt smør og køl a. Hak nødder groft.
Pisk æg og sukker sammen med elpisker.
Mel, kakao, v-sukker og salt blandes i massen (brug en si for at undgå klumper). Bland smøret i. Bland nødder i til sidst.
Smør formen og drys med rasp.
Bages ved 150-175 grader (varm ovn) i 30 min.

Nu kan jeg se der er bagepulver i den anden, men det er der ikke i din. Så vidt jeg husker er der ikke bagepulver i en brownie... vel?

Så måske jeg skulle prøve din..

Siljesmor skriver:

Den skal være lidt svampet. Sådan lidt klisteret i det  Og så plejer jeg at servere den med is til

Hej igen,

hvorfor er der bagepulver i ?

Kærlig hilsen

Zette og Malou

Zette skriver:

En idiotsikker opskrift søges!!

Åhhh Zette..... Nu har jeg bare lyst til Brownies..... Sådanne indlæg burde være forbudt

Hvornår skal vi komme??

Siljesmor skriver:

Denne her er bare toppem

125 g. god mørk chokolade ( 80 %)
150 g. hasselnødder
160 g. mel
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kakao
2 spsk. vanilliesukker
200 g. smør
200 g. sukker
200 g. brun farin
6 æg (mellem størrelse)
Evt. kakao og flormelis til glasur

Tilberedning:

I en foodprocessor/blender hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanillesukker blandes godt sammen i en skål.

Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse – prøv med en nål, om der hænger noget ved.

Det er den bedste jeg har kunne finde frem til, og har efterhånden prøvet mange

 

God fornøjelse

Margith

Nu har jeg bagt denne kage og den er pt i ovnen.. selve dejen smagte jo forrygende, så jeg håber at den smager ligeså godt....

Tak for opskriften, det bliver gutterne i aften helt sikkert glade for.