Kager.........(billedspam)

Så har jeg haft gang i bageriet igen. En stor studenterhue, som ikke helt blev, som jeg ville have den, pga varmen. Så er det jo ferietid og min mand skulle have feriekage med, og det måtte jo være med logo på. Så en blomsterkage til forældrekaffe hos dagplejen. Til sidst en løvekage til Nick, der fylder år i morgen, han ønskede sig en gul løvekage. Alle kagerne er chokoladekage, nogle med skildpaddecreme og nogle med tobleronecreme. Studenterhuen er med hindbærmousse lavet på creme fraiche 38%, da der var én med, der ikke kunne tåle fløde, jeg piskede creme fraiche med lidt flormelis også hindbær i og tilsidst husblas, det gav en fin mousse, lidt mere syrlig end med fløde

Wauw.. sej løve Dot

JordbærBlomst skriver:

Wauw.. sej løve Dot

Tak, var lidt sådan, øh ligner den nu nok, men det er vist ok, håber Nick også synes den ligner en løve, når han ser den

waauuh er bare helt vild med løven - hvad har manken lavet af? det er vel ikke fondant?

LotteN skriver:

waauuh er bare helt vild med løven - hvad har manken lavet af? det er vel ikke fondant?

Tak tak. Den er lavet af chokoladesmørcreme sprøjtet ud med sprøjtepose. Den bliver hård, når den kommer på køl, og kagen er også smurt op med den, det giver sådan et lidt "sprødt" bid til kagen

wow det er du sku god til

CamillaValby skriver:

wow det er du sku god til

Tak for det, har også øvet længe og det er sjovt

Jeg ville virkelig ønske at jeg var så kreativ. Min mor er også heeeeeeeeeelt vild dygtig. Men har vist ikke lige fået den side fra hende hehe. Øv altså

Det er lige før at du burde åbne en hjemme arbejdsplads, hvor du kan sælge kager mm. specielt hvis du bor et sted som i de større byer. Så ville du få en del ordre, det er jeg sikker på

CamillaValby skriver:

Jeg ville virkelig ønske at jeg var så kreativ. Min mor er også heeeeeeeeeelt vild dygtig. Men har vist ikke lige fået den side fra hende hehe. Øv altså

Det er lige før at du burde åbne en hjemme arbejdsplads, hvor du kan sælge kager mm. specielt hvis du bor et sted som i de større byer. Så ville du få en del ordre, det er jeg sikker på

Det er også lidt en drøm at komme til det, men det varer vist lidt inden det kommer så vidt. Jeg nyder bare at lave lidt til min familie og venner, så  får jeg jo øvet til engang jeg kan åbne "Dot´s Kager", hi hi hi. Hvis du nu prøver, så tror jeg også at du kan, det er faktisk ret nemt, men kræver da helt sikkert øvelse, øvelse og øvelse 

Det kunne jo være man skulle prøve bare en enkelt gang når min sommerferie nu snart er der

For at det lykkes for dig en dag.