Kan man gemme mad med MME i?

Kan man gemme f.eks. kartoffelmos eller grød og opvarme det senere eller næste dag, hvis der er MME-pulver i? Vil der mon være nogen sundhedsmæssig risiko i det?

Det tror jeg ikke er sådan en god ide. Når jeg laver mos eller grød laver jeg det uden mælk, og putter først mælken i de enkelte portioner når de skal serveres.

linselouise skriver:

Det tror jeg ikke er sådan en god ide. Når jeg laver mos eller grød laver jeg det uden mælk, og putter først mælken i de enkelte portioner når de skal serveres.

Det er en rigtig go idé. Men når man f.eks. har fået lavet lidt for meget her til aften, og syns det er for meget at smide ud.... øv. Syns nemlig det er svært at vide hvor meget de spiser.

Men hvad er den nøjagtige årsag til at du venter med mælken?

Det står der i bøgerne Har du ikke fået den der bog med barnets første mad fra sundhedsplejersken?

Ihvertfald anbefales det at mælken først kommer i når maden skal spises.

linselouise skriver:

Det står der i bøgerne Har du ikke fået den der bog med barnets første mad fra sundhedsplejersken?

Ihvertfald anbefales det at mælken først kommer i når maden skal spises.

Jo det har jeg, men jeg burde nok lige studere den lidt mere 

patella skriver:

 

Jo det har jeg, men jeg burde nok lige studere den lidt mere 

Hmm jeg kan ikke finde noget om opbevaring af mad med MME i eller tilsætning af mælk i det hæfte 

patella skriver:

Hmm jeg kan ikke finde noget om opbevaring af mad med MME i eller tilsætning af mælk i det hæfte 

hej igen.

Har lige fundet den madplan jeg fik af min sundhedsplejerske. Der står at man skal vente med at tilsætte fedtstof og mælk til mosen opvarmes, altså skal det ikke fryses ned. Tror det er fordi det så evt. mister noget af den energi/vitaminer der er i mælken..