Ja jeg har fået det helt skidt...
Der kom kvalmen frem i mig...
http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1377500.ece
Ja føj da ulækkert er det.
Må nok lige tilføje at jeg er faglærtlandmand og min mand er uddannet industri slagter (dem der står på slagterierne rundt omkring)
Men når det er sagt så kan butikken jo ikke gøre for det. En sådan byld er ikke voldsom nem at afsløre, hverken for slagteriet eller for den sags skyld landmanden og da slet ikke for butikken der får kødet leveret færdigt og færdig pakket. Jo de kunne godt tage en stikprøve, men det er jo kun en af de stykker de får leveret og der kan lige så godt være intet i vejen med det stykke kød som der kan være noget i vejen. Hva skal de gøre?? Det kan ikke ses uden på pakken og resten af kødet ser normalt ud. Det er en indkapslet byld, det vil sige det sidder ikke i andet af kødet (køberne er heller ikke blevet syge af det) Hvis ikke der har været andre bylder der hvor de har skåret i kødet på slagteriet er det umuligt at se sådan en byld, den behøver ikke en gang at bule ud på dyret da det var levende. Årsagen til at den er dannet kan også være meget lille og se helt ubetydelig ud.
Men når det så er sagt, så kan det vist ikke komme bag på nogen at det kommer fra skare, de har før været i rampelyset pga dårligt og gammelt kød, bla. derfor køber vi aldrig kød der er fra skare.
Anmeld
