Mmf græs

Jeg har læst man sagtens kan lave græs af mmf med en hvidløgspresser. men jeg synes bare kun mit vil klæbe sammen. er der et trick til hvordan jeg får det til ikke at klæbe så meget? og hvad så når jeg skal overføre det til kagen?

anmaj skriver:

Jeg har læst man sagtens kan lave græs af mmf med en hvidløgspresser. men jeg synes bare kun mit vil klæbe sammen. er der et trick til hvordan jeg får det til ikke at klæbe så meget? og hvad så når jeg skal overføre det til kagen?

Jeg bruger godt nok fondant(færdigt), men vil tro det gør det samme. jeg ælter extra maizena i, og når det er trykket ud tager jeg en kniv og skraber det af helt inde ved hvidløgspresseren også har jeg en tot græs, som jeg limer på. Var det til at forstå?

Dot D skriver:

Jeg bruger godt nok fondant(færdigt), men vil tro det gør det samme. jeg ælter extra maizena i, og når det er trykket ud tager jeg en kniv og skraber det af helt inde ved hvidløgspresseren også har jeg en tot græs, som jeg limer på. Var det til at forstå?

Ja, det er til at forstå. men det gjorde jeg også sidst. jeg kan dog ikke undgå at det bliver trykket lidt når jeg skal lime det på... hmmm

men hvad bruger du til lim? jeg bruger vand, er der noget der er mere effektivt...?

anmaj skriver:

Ja, det er til at forstå. men det gjorde jeg også sidst. jeg kan dog ikke undgå at det bliver trykket lidt når jeg skal lime det på... hmmm

 

men hvad bruger du til lim? jeg bruger vand, er der noget der er mere effektivt...?

Den sidste jeg lavede brugte jeg vand til, men har købt noget gumpaste - tulose, det er godt at lave lim af

kan man egentlg ikke også ælte det i kartoffelmel? eller er det mig der har læst forkert et andet sted... ???

anmaj skriver:

kan man egentlg ikke også ælte det i kartoffelmel? eller er det mig der har læst forkert et andet sted... ???

Jeg bruger normalt Maizena, det virker også

Jo men alt hvad du bruger vil påvirke fondaten og derfor vil den til sidste gå i stykker hvis du bruger for meget