lisbeth2910 skriver:
Lakridsmousse det må vi da ha' opskriften på.......
1/2 liter fløde
200 g. hvid chokolade
2 spsk kogende vand
2 tsk lakridspulver (kan købes i bla Matas)
100 g. groft hakket chokolade
Fløden varmes og den hvide chokolade kommes i under omrøring og der røres indtil chokoladen er helt smeltet. Lakridspulver opløses i det kogende vand og blandes med fløden. Blandingen sættes på køl i mindst 8 timer, gerne natten over. Fløden piskes, men vær forsigtig da den hurtig bliver stiv, og tilsidst vendes det hakkede chokolade i.
Denne portion rækker til 2 lag i en 24 diam. kage
Anmeld