uhh... INGEN elpisker OVERHOVEDET... det blødgører sukkeret, og pisker luft ind i massen, og gør den skrøbelig, og ustabil, så det må du ikke gøre...
Du tager et højt cafeglas, og en lang teske, fylder den ½ med flormelis og til sætter hviden forsigtigt.. start med 1 tsk og derefter DRÅBEVIS og så rører du forsigtigt og massen skal lige vippe i toppen, når du trækker skeen op af glasset, så er den der 
(det er sejt og hårdt at røre på denne måde, med resultatet svigter ikke
)
Anmeld