Tyllose er noget pulver, som virker som en slags hærder... Altså får sugarpasten til at stivne mere... Og virker som en slags lim også...
Glukose er en fandens skabelse - undskyld udtrykket- men det er det... Det er sådan noget gennemsigtigt klistret stads... Hvis du nogensinde har prøvet at lave bolcher, så har det samme konsistens som flydende bolchemasse...
Du kan købe det inde på www.kagebutikken.dk under specielle ingredienser.
Ved ikke med tyllosen, men har hørt at man kan få glukose på apoteket, men tror det er billigere på nettet...
Håber det hjalp lidt.
Anmeld
