Har i prøvet at lave guacemole??

Jeg lavede nemlig i går,. og satte i køleskabet.. i en bøtte. Og i dag er den blevet lidt mørk på toppen.. Har i oplevet det??

Heidi. skriver:

Jeg lavede nemlig i går,. og satte i køleskabet.. i en bøtte. Og i dag er den blevet lidt mørk på toppen.. Har i oplevet det??

Det er meget normalt.. Det er advokadoen der bliver lidt brun.. Det sker der ikke noget ved..

Hvis du næste gang du laver det gemmer stenen, og så lægger den ned i når du er færdig med at lave det - så bevarer guacamolen den flotte grønne farve - bare lige et tip herfra

malenemusen skriver:

Hvis du næste gang du laver det gemmer stenen, og så lægger den ned i når du er færdig med at lave det - så bevarer guacamolen den flotte grønne farve - bare lige et tip herfra

Der kan man bare se, det anede jeg ikke et dyt om Man bliver sgu klogere hver dag man lever

Heidi. skriver:

Jeg lavede nemlig i går,. og satte i køleskabet.. i en bøtte. Og i dag er den blevet lidt mørk på toppen.. Har i oplevet det??

det gør avocado generelt:0) men som en anden skriver så gem stenen og læg den i:0)

malenemusen skriver:

Hvis du næste gang du laver det gemmer stenen, og så lægger den ned i når du er færdig med at lave det - så bevarer guacamolen den flotte grønne farve - bare lige et tip herfra

Aj hvor smart.. Det vil jeg da også huske.. 

malenemusen skriver:

Hvis du næste gang du laver det gemmer stenen, og så lægger den ned i når du er færdig med at lave det - så bevarer guacamolen den flotte grønne farve - bare lige et tip herfra

Arrgh.. Nu du skriver det, så vidste jeg det faktisk godt.. 

Heidi. skriver:

Jeg lavede nemlig i går,. og satte i køleskabet.. i en bøtte. Og i dag er den blevet lidt mørk på toppen.. Har i oplevet det??

Må jeg spørge hva du puttede i?

Synes nemlig min smager MEGET af advokado.. Fik en gang en som smagte sådan lidt mayonaise-agtigt.. Den var heller ikke så god.. Så måske du har en bedre opskrift?

Tror også en smule citronsaft kan bevare den grønne farve.

trine3112 skriver:

Tror også en smule citronsaft kan bevare den grønne farve.

Jeg har lime... Er det lige så godt mon??