du må gerne spise rå fisk.. bare det har været nedfrosset i min 24 timer, da der kan være en orm ( som jeg pt. ikke lige kan huske hvad hedder ) som man kan blive alvorligt syg af, derfor det er lovkrav til ALLE restauranter der serverer rå fisk at det skal være frosset ned først..
man anbefaler ikke at spise mere end 100g om ugen af: tun, helleflynder,sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart, oliefisk(escolar) og rokke. Da disse fisk kan indeholde kviksølv mm. og det har intet med at gøre om det er på dåse eller ej..
og så højst 125g ØSTERSØLAKS én gang om måneden da den indeholder dioxiner.. så hvis du vil spise laks vil jeg så råde dig til nordsølaks fx...
så god fiske spisning
siw 36+3
Anmeld