maizena / flourmelis...?

nu er der flere der syntes det er bedre at bruge marizena. eller hvad det hedder. jeg har nu 2 gange købt noget der hedder sådan. men der står det eksempeltvis et til at jævne sovser med og andet ( og nej det er ikke maizena jævneren jeg mener)

men er det noget specielt i bruger? og hvor meget i forhold til flourmelis?

og hvorfor?

karina - dum.....

Jeg plejer at bruge en masse flormelis og så når jeg skal ælte bruger jeg kartoffelmel og det samme når jeg ruller ud

Mmf'en bliver på en måde mere glat og medgørelig, synes jeg!

Jeg kan ikke rigtig give dig et mængdeforhold, da jeg altid sjusser mig frem med både flormelis og kartoffelmel

Knus Caroline

Helt sikkert maizena Det bliver jo ikke klistret.

- Også når du ruller marcipan og det. Altid maizena.

Altså bruger I det istedet for flormelis? til MMF? (Eller er jeg helt galt på den?)

Maizena eller kartoffelmel, skal kun bruges til at rulle ud. Flormelis til at blande i MMF.

Ok, troede lige, at det var noget nyt... Tak.

Er ikke med på bage-vognen endnu. Men det ser meget spændende ud så hurtig spørgsmål hvad står MMF for ??