Hjælp hurtigt

Jeg har lidt et spørgsmål.

Er igang med min første MMF kage.

Når smørcremen er smurt på skal MMF'en så på med det samme?
Eller skal smørcremen være tør først?

Og en anden ting skal mmf køles før brug eller kan jeg bruge den med det samme??

Kruse90 skriver:

Jeg har lidt et spørgsmål.

Er igang med min første MMF kage.

Når smørcremen er smurt på skal MMF'en så på med det samme?
Eller skal smørcremen være tør først?

Og en anden ting skal mmf køles før brug eller kan jeg bruge den med det samme??

smørcremen skal ikke tøre, det er jo de der får MMF'en til at klistre på og du kan lade MMF'en ligge og hvile lidt i en frostpose på køkkenbordet det er i hvertfald sådan jeg gør det 

Altså hvis der er fyld i kagen, er det en god idé, at putte et ekstra lag smørcreme på, der hvor fyldet er, så fyldet ligesom er forsejlet og ikke kommer i kontakt med mmf'en - og så bliver det glattere, der hvor fyldet er.

Når man gør det på den måde, så skal smørcremen lige køle og blive stiv, før man lige giver den et ekstra lag.

Kruse90 skriver:

Jeg har lidt et spørgsmål.

Er igang med min første MMF kage.

Når smørcremen er smurt på skal MMF'en så på med det samme?
Eller skal smørcremen være tør først?

Og en anden ting skal mmf køles før brug eller kan jeg bruge den med det samme??

Smørcremen SKAL helst tørre. For når den tørre kan man glatte den ud så kagen bliver pæn. Smørcremen er der ikke for at mmfén skal klistre på men for at evt bærsaft ikke skal trænge ud og ødelægge mmfén.