hjælp.... mangler inspiration!!!

hej alle i kloge kvinder...

Liam bliver 1 år i morgen og vi skal have gæster...

har købt 2 oksefileter... meeen hvad skal jeg lave til?????

nogle foreslag?

Hvad med ovenbagte rodfrugter og hasselbach kartofler?

Det er loige årstiden og smager lækkert! Hvid u bager rodfrygterne i 3 timer vbed 100 grader beholeder de den flotte farve. Jeg har brugt rødløg i både, pastinak i stave, gulerødder i stave og jordskokker i skiver.

 Undskylder lige alle stave fejlene. det er ikke nemt at skrive med en hånd...

memuffin skriver:

hej alle i kloge kvinder...

Liam bliver 1 år i morgen og vi skal have gæster...

har købt 2 oksefileter... meeen hvad skal jeg lave til?????

nogle foreslag?

mmmmmm, ja rodfrugter er godt..

eller kartofler, bønner, gulerødder og brun sovs.. et er guf..

i dag skal vi have en lækker steg og næsesovs

Dertil laver jeg i ovnen kartofler, porrer, pastinakker, gulerødder og knoldselleri som er vendt i olivenolie med honning, salt og peber. ovnfast fad, 200 grader, rusk rundt i det ca hver 10. minut og vupti efter 40 min er der GUF

Jeg hælder gerne lige lidt flydende honning over 2 gange mens det er i ovnen så det bliver en smule karamelliseret..

det lyder godt nok lækkert alt sammen

tak for svar... det hjalp lidt... var helt blank og liam er jo for lille til selv at bestemme hvad han vil have