Runde kager

Når i laver runde kager, f.eks. en mariehøne eller en rund med flad top, forer i så altid siderne på skålen? Eller kan det lade sig gøre at lave den kun i lag, altså uden noget på siderne?
Måske vil fyldet flyde ud?

Hvis det er med købebunde, forer jeg siderne, da jeg synes kagerne bliver alt alt for små ellers, jeg har ikke prøvet at lave dem med hjemmelavede bunde endnu