Eddike i opskrift

Dumt spørgsmål: jeg vil gerne lave en opskrift på brændte mandler, hvor der skal eddike i. Men hvad slags eddike mener de?? Jeg er kun vant til at bruge balsamicoeddike i madlavning og det vil nok ikke smage så godt

Anonym skriver:

Dumt spørgsmål: jeg vil gerne lave en opskrift på brændte mandler, hvor der skal eddike i. Men hvad slags eddike mener de?? Jeg er kun vant til at bruge balsamicoeddike i madlavning og det vil nok ikke smage så godt

Tænker at det er enten brun eller hvid lager eddike

Anonym skriver:

Dumt spørgsmål: jeg vil gerne lave en opskrift på brændte mandler, hvor der skal eddike i. Men hvad slags eddike mener de?? Jeg er kun vant til at bruge balsamicoeddike i madlavning og det vil nok ikke smage så godt

Lagereddike eller æbleeddike tænker jeg umiddelbart. Ville heller ikke bruge balsamico til brændte mandler.  
Men brændte mandler kan godt laves uden eddike, hvis det er. 

Anonym skriver:

Lagereddike eller æbleeddike tænker jeg umiddelbart. Ville heller ikke bruge balsamico til brændte mandler.  
Men brændte mandler kan godt laves uden eddike, hvis det er. 

Jeg prøvede at lave dem med kun vand og sukker i dag og de var ikke sååå spændende, så jeg vil gerne prøve noget andet

Anonym skriver:

Jeg prøvede at lave dem med kun vand og sukker i dag og de var ikke sååå spændende, så jeg vil gerne prøve noget andet

Lod du dem koge indtil de krystalliserede? Det tager lidt tid, men lige pludselig sker det og så er de perfekte. 

Anonym skriver:

Lod du dem koge indtil de krystalliserede? Det tager lidt tid, men lige pludselig sker det og så er de perfekte. 

Ja de så flotte ud men smagen manglede noget, synes jeg. Den opskrift med eddike har også smør og jeg håber, det smager bedre

Anonym skriver:

Ja de så flotte ud men smagen manglede noget, synes jeg. Den opskrift med eddike har også smør og jeg håber, det smager bedre

 Okay. Jeg synes de er gode sådan. Jeg kommer gerne lidt korn fra en vanillestang i og rørsukker.

Håber dine bliver gode. Det lyder lækkert med smør, så får de nok en “rundere” smag.