Fødevareallergi, hvad gør I ved fælles spisning?

Jeg har fået konstateret fødevareallergi som voksen. Så det er forholdsvis nyt i vores familie. 

Vi har den udfordring at min mand og børn eller andre familiemedlemmer gerne vil spise en ret jeg ikke kan tåle og som ikke kan tilpasses, så jeg kan tåle den. Det skal de jo selvfølgelig have lov til :-) Men jeg er så pokkers træt af at se på hvordan de andre spiser god mad, mens jeg selv må nøjes med noget der er bikset sammen som en nødløsning.

Hvordan gribes fødevareallergi an i jeres familier?

Engang i mellem laver jeg to retter. Min søn elsker pasta/kødsovs, det spiser jeg nødigt. Så laver altid en salat Bowl med enten kylling/laks, avokado, spidskål, cheddarost, sukkerærter, mango stykker, feldsalat, kolde kartofler, lidt pasta, eller andet grønt jeg lige har lyst til. Var det måske en ide? 

Er det slet ikke muligt at udskifte/udelade de ting du ikke kan tåle?

Ellers ville jeg lave den ynglingsret du kan tåle til dig selv.

Min datter er laktoseintolerant, så vi bruge laktosefri produkter. Hvis der er nogle retter som ikke bliver gode med laktosefri produkter, så laver vi to retter.