Kage i flere lag

Hvordan gør i med en kage i flere lag?
Man kan vel ikke bare sætte dem ovenpå hinanden?
Skal der en eller anden plade imellem eller hvordan fungerer det?

Du køber pinde i diverse kagebutikker som er beregnet til dette. Dem skærer du til og stikker i den nederste kage der hvorpå den øverste kage skal stå.

Eva

evitaperon skriver:

Du køber pinde i diverse kagebutikker som er beregnet til dette. Dem skærer du til og stikker i den nederste kage der hvorpå den øverste kage skal stå.

Eva

Smart smart.... tak for svar

TbCp skriver:

Smart smart.... tak for svar

Hvis nu det kun er fx. 2 lag, så kan du sagtens bruge sugerør som du klipper til i længden. Så er der ingen grund til at købe de rigtige pinde.

Znuzke skriver:

Hvis nu det kun er fx. 2 lag, så kan du sagtens bruge sugerør som du klipper til i længden. Så er der ingen grund til at købe de rigtige pinde.

Det er oogså helt rigtigt, at man kan bruge sugerør, dog skal man virkelig vide hvad man har af fyld i kagen, idet du risikerer den kan skvatte sammen, fordi fyldet er for tungt, og sugerørene bukker sammen under vægten.

Har man for eksempel pisket mousse eller fromage for tungt eller en kagecreme også, så kan det ske.

Heldigvis er det ikke sket for mig, dengang jeg brugte sugerørene

Angående sugerør, så kan du tage et sugerør (alm. knæksugerør), klippe det op på langs og stikke det ned i et andet sugerør, før du klipper det i den højde du skal bruge.. har selv gjort det med en kage i tre lag, med to slags mousse i hver kage, så de var pænt tunge, men sugerørene holdte fint