Svigermormor's fødselsdagskage - in progress :)

SÅ er jeg igang. Det er altså super terapi. Jeg var i det DÅÅÅÅRLIGSTE humør på vej hjem, pga alt det halløj på arbejdet ...

Men nu har jeg lavet kage, der er ved at blive bagt i ovnen (drømmekage bunde). Appelsin-smørcreme til at smøre op med og smeltet hvid choko med fløde til hvid choko creme.

Så blir det en syltetøjs-kage, med hjemmelavet æble og jordbær syltetøj, markroner og hvid chokoladecreme.

MMF'en har jeg lavet med mandelessens og det smager knald godt

Tror det blir en rigtig fin en, på lørdag - Regner med at ligge den sammen og smøre den op med første lag i morgen

NEMLIG! Mandelessens i mmf'en.. det er fjong! Næsten som marcipan

Appelsin-smørcremen - please do tell... opskrift?

ivfmarie skriver:

NEMLIG! Mandelessens i mmf'en.. det er fjong! Næsten som marcipan

Appelsin-smørcremen - please do tell... opskrift?

Appelsin-smørcreme, det var da vi var på kagekursus, da havde de sådan noget appelsinkoncentrat. Jeg tror godt jeg kan lure, hvordan de har lavet det, men jeg købte 100 g på kurset. Men det er appelsinjuice der er kogt fri for vand og blandet med noget sukker eller sirup eller noget... 

Men så er det bare 1½ skefuld i en alm smørcreme YUM YUM...

Og det smagte super med mandelessens i det

Mette+Mathias skriver:

Ja, hopper lige på her, - appelsinsmørcreme? Interessant! Bruger du så essens i stedet for vand, eller hvor meget skal der til? Og smager det så ikke så super-over-sødt mere?

nu er der svar... lige oven over...

Zafir skriver:

nu er der svar... lige oven over...

Mette+Mathias skriver:

Jamen...hjælp...det var ikke helt nok svar...hvor meget mandelessens skal der i? Nogle få dråber eller skal man erstatte alt vandet med essens??

Bare et par dråber!

jeg brugte vist 5 dråber til en portion med 2 spsk vand.

ivfmarie skriver:

Bare et par dråber!

jeg brugte vist 5 dråber til en portion med 2 spsk vand.

Mette+Mathias skriver:

Jamen...hjælp...det var ikke helt nok svar...hvor meget mandelessens skal der i? Nogle få dråber eller skal man erstatte alt vandet med essens??

Jeg har erstattet alt vandet end essens. Det smager godt

Zafir skriver:

Jeg har erstattet alt vandet end essens. Det smager godt