Flotte kager uden flødeost

Mor11 skriver:

Lige præcis kagen der, er jo en cheesecake så meget naturligt er der ost i og det er i høj grad osten der laver konsistensen her  

Men har din mand smagt sådan en før? Altså, den smager ikke af ost  

Jeg kan ikke komme i tanke om noget alternativt du kan putte i. Den bliver nok ret fesen hvis du kun laver den på fløde og creme fraiche og et shitload af husblas  

Jeg siger ikke at den ikke er på ost den her kage

jeg spørger om der en anden opskrift der der så flot med de røde farver og stå så skarpt, uden at der er ost i

Love Angel skriver:

Årh undskyld glemte billedet 

her kommer den

 

Du kan lave den med en fromage fx. citronfromage 

Mulllesmor skriver:

Du kan lave en næsten magen til bare med vaniljecreme i mellem lagene og evt små stykker jordbær i cremen og stadig de halve jordbær rundt i kanten. Hvis du ikke er til kiksebund er en lys brownie med fx lidt revet marcipan i rigtig lækkert 

Hvis jeg bruger vaniljecreme kan jeg så stadig ligge det røde gele ovenpå?

Måske man kan lave den samme kage men bare bruge en mascarpone-creme i stedet? Ved godt det teknisk set også er en ost, men min kæreste kan ikke lide flødeost, men er helt tosset med mascarpone, måske det er det samme med din mand? ☺️

Ja, som en anden skriver, kan du lave en vanillemousse eller alverdens andre mousser. 

Jeg sender lige et billede med af en jeg lavede noget a la det, men da det var en sidste øjeblikskage, havde jeg ikke tid til at lave mousser, så her er der brugt en råcreme, hvilket jo gør at den ikke står knivskarpt på nogen måder.

Lisette W skriver:

Du kan lave den med en fromage fx. citronfromage 

Kan man så stadig ha det røde gele ovenpå citronfromage? Og vil det smage godt med de halve jordbær i kanten?

Love Angel skriver:

Hvis jeg bruger vaniljecreme kan jeg så stadig ligge det røde gele ovenpå?

Ja, du skal bare passe på ar geléen ikke er for varm, for så smelter det sammen med moussen. Men det er uanset om der var cheesecake eller moussekage

1518 skriver:

Måske man kan lave den samme kage men bare bruge en mascarpone-creme i stedet? Ved godt det teknisk set også er en ost, men min kæreste kan ikke lide flødeost, men er helt tosset med mascarpone, måske det er det samme med din mand? ☺️

Gid min mand var også havde det på den måde. Men desværre alt ost/flødeost er et kæmpe nej for ham men ellers tak for bud. 

Babyklar87 skriver:

Ja, du skal bare passe på ar geléen ikke er for varm, for så smelter det sammen med moussen. Men det er uanset om der var cheesecake eller moussekage

Altså ved godt at det med cheese cremen eller mousse det skal nok ligge stå i køleskabet og sætte sig. Men skal gele først været helt afkølet? Troede det skal nogenlunde være varmt/lunt

Babyklar87 skriver:

Ja, som en anden skriver, kan du lave en vanillemousse eller alverdens andre mousser. 

Jeg sender lige et billede med af en jeg lavede noget a la det, men da det var en sidste øjeblikskage, havde jeg ikke tid til at lave mousser, så her er der brugt en råcreme, hvilket jo gør at den ikke står knivskarpt på nogen måder.

Er råcreme dårlig til sådan kager der skal stå skarpt?