Kødfri aftensmad

Min datter gider ikke spise aftensmad hvis der er kød på tallerkenen og lægen sagde at vi ikke skulle tvinge hende, men prøve at servere nogle vegetariske retter i stedet. Personligt vil jeg lige så gerne have f.eks. Pasta Alfredo som pasta og kødsovs, men min kæreste er en stor kødelsker så jeg synes det kan være svært at finde på en menu der er tilfredsstillende for os alle.

Har I nogle lækre ideer? 

Vi laver tit kødfrie retter  

Chili sin carne

Wok med tofu

Vegetar tarteletter

Grøn roulade

Quesadilla med ost, squash, majs og ost

Taco med grønssagsfyld

Også bruger vi ellers plantefars meget

Min datter gider ikke spise aftensmad hvis der er kød på tallerkenen og lægen sagde at vi ikke skulle tvinge hende, men prøve at servere nogle vegetariske retter i stedet. Personligt vil jeg lige så gerne have f.eks. Pasta Alfredo som pasta og kødsovs, men min kæreste er en stor kødelsker så jeg synes det kan være svært at finde på en menu der er tilfredsstillende for os alle.

Har I nogle lækre ideer? 

Vegetar lasagne

Pasta med pesto(og grønsager) 

Suppe

Rugbrød

Vegetarbøffer

Min pige spiser heller ikke meget kød, men vi laver dog ikke speciel mad af den grund, vi sørger bare for at der altid er noget at vælge imellem. Der er masser af proteiner i grøntsager, så hvis bare hun spiser dem, er alt ok. Men man kan nu nemt snige linser og bønner med i en gryderet, og hummus som dip til gnavegrønt er også ofte et hit.