Røget laks

jeg håber på lidt hjælp til at få afklaret om gravide må spise røget laks - menuen skulle være lakseroulade nytårsaften, men er i tvivl om gravide må spise det - får forskellige svar, så er der nogen herinde, som ved det?

Tante15 skriver:

jeg håber på lidt hjælp til at få afklaret om gravide må spise røget laks - menuen skulle være lakseroulade nytårsaften, men er i tvivl om gravide må spise det - får forskellige svar, så er der nogen herinde, som ved det?

Du må godt spise laks. Jeg mener dog, man skal passe på med koldtrøget laks, men det er heller ikke det, man bruger til lakseroulade.

https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/graviditet/gode-raad/kost-og-graviditet/

Tante15 skriver:

jeg håber på lidt hjælp til at få afklaret om gravide må spise røget laks - menuen skulle være lakseroulade nytårsaften, men er i tvivl om gravide må spise det - får forskellige svar, så er der nogen herinde, som ved det?

Du må gerne spise laks bare du går udenom østersø laks 

Man må gerne spise laks bare i meget begrænset omfang. Det gælder for alle rovfisk da rovfisk indeholder mange tungmetaller. Et stort studie viser at hvis gravide spiser mange rovfisk påvirkes barnets intellekt negativt.

Tak for svar, så jeg ikke var i tvivl inden nytårsaften

Lisette W skriver:

Man må gerne spise laks bare i meget begrænset omfang. Det gælder for alle rovfisk da rovfisk indeholder mange tungmetaller. Et stort studie viser at hvis gravide spiser mange rovfisk påvirkes barnets intellekt negativt.

Laks er ikke en rovfisk.