Saa blev det min datters foedselsdag og tid til at fejre den, og jeg gik i krig med smoelfekagen. Det blev ikke helt som jeg havde forventet.
Jeg valgte at lave en gulerodskage med ostecreme da foedselsdagen skulle holdes i en park saa det skulle ikke vaere alt for klistret. Bor i lejlighed og 10-15 boern har det bare sjovere hvor der er legeplads og frisk luft. Og med de 25º vi stadig har hernede er det jo ingen sag.
Naa, men kagen gik generelt galt. Smoercremen blev lidt for tynd og stivnede ikke rigitg. Jeg havde ikke faaet lavet helt nok af den hvide farve saa kagen maatte blive i formen da jeg ikke kunne daekke siderne og den "chokoladeblyant" jeg havde koebt til at tegne op med, tegnede ikke jaevnt. Ikke desto mindre ligner det da en smoelf og maa anses til vejen til den rigtig smukke kage. Den skal nok komme en dag 
Vedhæftede fotos (klik for at se i fuld størrelse)
Anmeld
