Hvor mange Liter Suppe til 15 personer

Jeg holder fødselsdag i morgen og har derfor inviteret 15 personer Til frokost, har et stramt budget så vi skal have suppe, hønsekødsuppe fra Mou 1Liter frost. Hvor mange liter skal jeg bruge af dem. Er 4liter nok, når nu jeg tilsætter gulerødder, selleri, pastinak, kød og melboller. Serverer flutes dertil

Anonym skriver:

Jeg holder fødselsdag i morgen og har derfor inviteret 15 personer Til frokost, har et stramt budget så vi skal have suppe, hønsekødsuppe fra Mou 1Liter frost. Hvor mange liter skal jeg bruge af dem. Er 4liter nok, når nu jeg tilsætter gulerødder, selleri, pastinak, kød og melboller. Serverer flutes dertil

Jeg ved godt det er frokost og der er noget fyld i, men jeg ville ikke regne mindre en 4 dl. pr. person. Det er stadig begrænset hvor meget fyld der er i og ellers mætter suppe ikke vildt meget. 

Nu ved jeg ikke hvad færdigsupper koster og indeholder, men tænker at det vil være langt billigere at lave det selv.  

God fødselsdag!

nej jeg tror ikke det er nok. 

Hvad med at undersøge hvad forskellen er for selv at lave det? Der køber du jo bare 2 hele kyllinger(evt fra frost) og så koger sammen med grøntsager. Porrer, gulerødder, knoldselleri, og andre ting. Forskelligt hvad man kan lide. Bag evt nogle brød til. Fx et foccacia. Bruger altid en hel pakke gær til. Men ikke altid det får lov at  hæve to gange. 

Hos os laver vi 2 "pakker" til de 5 vi er hjemme i husstanden. Hvor af 3 er børn. Jeg kan ikke huske om der er 1 eller 2 liter i een pakke? Jeg ville købe minimum 6 pakker suppe  

Jeg ville lave ca 7-8L. Vi regner ca 500g suppe pr voksen. 

Anonym skriver:

Jeg holder fødselsdag i morgen og har derfor inviteret 15 personer Til frokost, har et stramt budget så vi skal have suppe, hønsekødsuppe fra Mou 1Liter frost. Hvor mange liter skal jeg bruge af dem. Er 4liter nok, når nu jeg tilsætter gulerødder, selleri, pastinak, kød og melboller. Serverer flutes dertil

Min mand (uddannet kok/tjener) siger minimum 6 liter. Nærmere 7.

Jeg kan spise en liter alene ����

Jeg ville også nærmer dobbele det op!!

Vi plejer at lave 1 1/2 til 2 L supper, til 2 voksende og 2 børn, afhængig af hva slags suppe, fyld osv. Også brød til. Vh Stine 

Som en anden nævner, så ville jeg lave suppen selv. 2 kyllinger fra frost, og så en masse grønsager der alt sammen koges sammen. Tilsæt laurbærblade mens det koger og smag evt til med lidt boulion. Pil kyllingerne når de er færdige, og put køddet (i tern) tilbage i suppen. Jeg koger også gerne nogle suppehorn (pasta) og putter i også. 
Det kræver lidt mere arbejde end mou-suppe, men det er billigere og smager (imo) meget, meget bedre. 

Inspireret af dit indlæg har jeg, efter jeg skrev et svar til dig, lavet suppe. 

Købte to kyllinger fra Rema da de var på tilbud. Porrer, gulerødder, persillerødder og knoldselleri. 

Kogte kyllingen, fjernede skummet. 

Tilsatte halvdelen af det grønne i meget grove store stykker. Tepose med timian fra haven, hvidløg, laurbærblade og peberkorn.

Kogte det til kl 18. Hvor jeg sigtede suppen. Kom resten af grøntsagerne jeg havde snittet pænt. 

Kom så kyllingen i da jeg havde findelt det. Da vi elsker det. 

Nå, men med den portion jeg lavede ville jeg nok lave dobbelt hvis det var til 15 mennesker. Det jeg købte for, inklusivt nogle andre ting, løb op på små 110kr. Så ikke så dyrt synes jeg.