Fondue, rødvin eller olie??

Vi skal have fondue, og plejer at bruge olie, men kan se mange sværger til rødvin...

Nu er det bare sådan at børnene jo også skal have det... Og at jeg absolut ikke kan lide rødvin.

Smager maden af rødvin hvis man bruger det til fondue?

Kom også gerne med gode forslag til gryden

Vi tænker cocktailpølser, oksekød og kylling..Bacon og måske paneret blomkål

Viwisa skriver:

Vi skal have fondue, og plejer at bruge olie, men kan se mange sværger til rødvin...

Nu er det bare sådan at børnene jo også skal have det... Og at jeg absolut ikke kan lide rødvin.

Smager maden af rødvin hvis man bruger det til fondue?

Kom også gerne med gode forslag til gryden

Vi tænker cocktailpølser, oksekød og kylling..Bacon og måske paneret blomkål

Maden smager af rødvin på samme måde som andre retter i rødvinssauce - boeuf bourgoignon, coq au vin etc - eller kød marineret i rødvin. Altså ikke en "skarp" rødvinssmag, men rund og blød. Mine unger har altid været vilde med det, men det er jo smag og behag. Jeg tåler desværre ikke længere at drikke rødvin og bryder mig ikke om det mere, men jeg er stadig vild med både rødvinsfondue og øvrige vinøse retter.