"Svesker"
Hej kostrådgiver.
Jeg håber du kan hjælpe med et spørgsmål til en gravid.
Jeg vil gerne spise svesker, men har læst at de er fulde af a-vitamin, hvilket man jo ikke må få for meget af. Hvor meget a-vitamin er der i, er det noget jeg bør tænke over??
I forhold til der er jern i, skal jeg så også undlade at spise svesker sammen med kalkholdige produkter??
Hilsen Louise
Pias svar
Hej Louise,
Der er ca. 86 RE i 100 g svesker, og du har brug for ca. 800 RE pr. dag. Så med mindre, du har tænkt dig at spise omkring 1 kg pr dag, så behøver du altså ikke bekymre dig. Noget, du så kan forvisse dig om, er at dine svesker er økologiske.
Normalt taler man kun om for store doser vitaminer og mineraler, når der
er tale om tilskud, ikke når det drejer sig om fødevarer.
Og nej igen, spis du bare svesker sammen med præcis dét, du gerne vil.
Venlig hilsen
Pia Birk
Anmeld
