KISS ( klinisk insulin sænkende) KOST

Har været ved en gynækolog i dag, og det viser sig at min krop danner for meget insulin

Så nu søger jeg opskrifter med så lidt kulhydrater som overhovedet muligt.

Jeg har købt den bog gynækologen og en diætist netop har skrevet om emnet. Men der er ingen opskrifter, der står blot de ting jeg ikke må spise.

Må f.eks. ikke spise kartofler, ris, pasta, franskbrød, spelt, rosiner, vingummi, musli...

Tænkte at der måske er en bruger her på baby.dk, der stod i samme situation som mig?

Hejsa,
Trist besked at få  Jeg har PCOS, og jeg fik nogenlunde samme besked som dig (KISS diæten), som jeg var på i cirka 1 ½ måneder. Jeg har sjældent været så træt eller haft det så dårligt. Så jeg gik over til en lav GI diæt, som havde fokus på sundhed og et stabilt blodsukker istedet (altså, ingen sultning, mange små måltider, snacks som nødder og bælgfrugter hele tiden, men et konstant indtag af stivelse, dog kun i fuldkornsform). Det har virket super godt. 
Men ellers kan du finde bøger om emnet på udelandske sider (amazon.co.uk eller www.play.com eller søg på pensum.dk )