Madplaner uden stivelse :-)

Jeg har fundet ud af at min krop ikke fungerer sammen med stivelse. Jeg bliver oppustet, træt osv. Så jeg vil forsøge at undvære pasta, ris, kartofler og hvidt brød. Dog holder jeg fast ved rugbrødet.

Må jeg ikke se nogle forslag på madplaner fra jer der spiser mad uden stivelse?

mortilsilke skriver:

Jeg har fundet ud af at min krop ikke fungerer sammen med stivelse. Jeg bliver oppustet, træt osv. Så jeg vil forsøge at undvære pasta, ris, kartofler og hvidt brød. Dog holder jeg fast ved rugbrødet.

Må jeg ikke se nogle forslag på madplaner fra jer der spiser mad uden stivelse?

Her skifter vi ris, pasta og kartofler ud med: broccoli, blomkål, spidskål, kinaradise, squash, aubergine, grønkål, spinat, osv  

vær opmærksom på at meget rugbrød indeholder en del hvedemel hvis du også vil undgå det

held og lykke.

har selv lidt en del af oppustethed. Fra 12-25 års alderen. Det gik over af sig selv.

Følger lige med her har stadig ikke selv fundet noget som jeg synes faktisk smager godt som erstatning 

Med hensyn til rugbrød så husk at få det med flest kerner og mest rugmel så er der mindre hvedemel i 

Her er det kun mig der undgår stivelse ,men jeg rister hvidkål eller spidskål på panden og spiser det som erstatning. 

Her har det indvirkning på mit insulinindtag som jeg kan skrue ned for når jeg undgår stivelse. 

Og så smager kart og ris bare 100 gange bedre når det ikke er en daglig ting men noget man får max 1 gang i måned :) 

Prøv også at se inde på klidfaster, handler godt nok om at faste men der er en del af retterne der er uden stivelse. Jeg er fx helt vild med hendes wrap og hendes sundwich