Menu til 30 mennesker

Hej

jeg skal holde 30 års fødselsdag her d.7. August og vil gerne gøre det så billigt som muligt. Har inviteret gæsterne hjem til os selv og håber meget på at vi kan sidde ude. Evt investere i en eller to pavilloner, ved ikke hvor dyre de er. Øl og vin har jeg fået af min mor, som hun havde med hjem fra Tyskland. Nu mangler jeg bare noget inspiration til maden, håber vi kan grille men hvad skal jeg dog lave som tilbehør? Og hvordan holder jeg det inden for en fornuftig pris?

Mullesmith skriver:

Hej

jeg skal holde 30 års fødselsdag her d.7. August og vil gerne gøre det så billigt som muligt. Har inviteret gæsterne hjem til os selv og håber meget på at vi kan sidde ude. Evt investere i en eller to pavilloner, ved ikke hvor dyre de er. Øl og vin har jeg fået af min mor, som hun havde med hjem fra Tyskland. Nu mangler jeg bare noget inspiration til maden, håber vi kan grille men hvad skal jeg dog lave som tilbehør? Og hvordan holder jeg det inden for en fornuftig pris?

Du kan evt selv bage noget brød/flutes? Lave alm. grøn salat, måske lave flødekartofler?

Det kan alt sammen gøres for en billig penge

Mullesmith skriver:

Hej

jeg skal holde 30 års fødselsdag her d.7. August og vil gerne gøre det så billigt som muligt. Har inviteret gæsterne hjem til os selv og håber meget på at vi kan sidde ude. Evt investere i en eller to pavilloner, ved ikke hvor dyre de er. Øl og vin har jeg fået af min mor, som hun havde med hjem fra Tyskland. Nu mangler jeg bare noget inspiration til maden, håber vi kan grille men hvad skal jeg dog lave som tilbehør? Og hvordan holder jeg det inden for en fornuftig pris?

Hvad med at lave bagekartofler. De kan laves i god tid og holdes varme i en varmekasse. En køletaske kan også bruges.

Ellers ville jeg også lave pastasalat, grøn salat, tzatziki og flute. Og så selvfølgelig kryddersmør til kartoflerne.

Hvad pulledpork med coleslaw, burgerboller og fritter + grønsalat. Det er billig mad og kan laves på forhånd + grilles. 

Sørg for Guds skyld for at vælge noget der kan laves på forhånd så du max skal varme op på dagen. Ellers ender du med at være alt for træt til festen!

Og vær obs på at grillmad forudsætter at en person skal stå og stege - og måske må spise forskudt af de andre. 

Jeg tror jeg ville vælge pulled pork - du køber noget nakkefilet på tilbud (kan ofte fåes til 17-18kr per 1/2 kg) og marinerer det selv (find brdr Prices opskrift på nettet), coleslaw kan laves dagen før og så nogle burgerboller. Pulled pork skal bare i ovnen om morgenen og stege 12 timer. 

Så køber du også lige nogle kyllinger (også ofte på tilbud til 30-40kr stk), evt marinere dem og ind i ovnen om eftermiddagen. Hertil laver du en tabouleh salad med enten couscous eller bulgur. Det bliver også bedst når det laves 1-2 dage i forvejen. Du kunne også spæde op med Tzaziki, der også fint laves dagen før. Og så lige lidt brød til.

Både kød & kylling kan du sagtens købe før tid, marinere & så i fryseren indtil det skal bruges.

Mega gode ideer �� tak

Mullesmith skriver:

Hej

jeg skal holde 30 års fødselsdag her d.7. August og vil gerne gøre det så billigt som muligt. Har inviteret gæsterne hjem til os selv og håber meget på at vi kan sidde ude. Evt investere i en eller to pavilloner, ved ikke hvor dyre de er. Øl og vin har jeg fået af min mor, som hun havde med hjem fra Tyskland. Nu mangler jeg bare noget inspiration til maden, håber vi kan grille men hvad skal jeg dog lave som tilbehør? Og hvordan holder jeg det inden for en fornuftig pris?

De har lige nu tilbud hos kokken og jomfruen, vi har bestilt mad til 50 prs inkl fragt osv blev det 4000kr vi har  bestilt buffet  

Årgangs Mor skriver:

De har lige nu tilbud hos kokken og jomfruen, vi har bestilt mad til 50 prs inkl fragt osv blev det 4000kr vi har  bestilt buffet  

Hvis det er den helt billige menu, syntes jeg du skal spæde til med noget mere...jeg bestilte den til en hverdags aften, hvor vi holdt fødselsdag. Jeg bestilte til 12 og vi var 12, men hvor de 5 var børn !!! Der var ikke kød nok, salat var der ok af, men hvis det have været voksne var der langt nok fra nok....normalt levner vi altid når vi får mad ude fra, så vi er ikke grovædere....��

2skønnebørn skriver:

Hvis det er den helt billige menu, syntes jeg du skal spæde til med noget mere...jeg bestilte den til en hverdags aften, hvor vi holdt fødselsdag. Jeg bestilte til 12 og vi var 12, men hvor de 5 var børn !!! Der var ikke kød nok, salat var der ok af, men hvis det have været voksne var der langt nok fra nok....normalt levner vi altid når vi får mad ude fra, så vi er ikke grovædere....��

Vi bestilte på samme måde sidste år, og ser ud til at være samme menu. Der var mere end rigeligt til overs