Ang. rugbrødsopskrifter

Hej alle :)

Jeg søger en rigtig god opskrift på hjemmelavet rugbrød til min lille datter på 6, 1/2 mdr. :)

Jeg har siden hun var 4 mådener lavet alt mad selv og vil helst ikke ud og købe noget færdig rugbrød hvis man nu kunne lave noget selv :)

Jeg laver selv alt vores eget brød, men er det godt nok det rugbrød vi selv spiser?????

Hjælp og opskirfter modtages med kys hånd

Hej jeg bruger den, der står bag på coop rugmels pakke.

Dejen er en meget tyk grød, så gør hænderne fugtige når du skal have den over i en form og glatte den ud, når du har gjort det skal du tage en tynd pind og lave huller helt til bunden, inden du sætter den til hævning.

Jeg bager den ved 200 grader i 1 time og 5 min.

Når  du tager brødet ud af ovnen,så pak den ind i et vådt viskestykke, eller bliver skorpen svær at skære i.

God fornøjelse, har selv bagt den i 4 år nu.

Selvfølgelig er det I selv spiser godt nok - men er der mange kerner i, så kommer de stort set ubrugte ud igen, uden at ernæringen er brugt til noget...det betyder næppe det store i forhold til hendes ve og vel så fremt den samlede kostplan er varieret nok