HeleneK, webbie, andre USA kendte...

Jeg har brug for at vide hvad crisco/vegetable shortening er.... Jeg har set det i forbindelse med amerikanernes/englændernes kager og jeg vil gerne vide hvad det er, og om der findes et dansk alternativ. Så alle i USA kendte tøser, vil i ikke nok hjælpe mig lidt. Hvad er Crisco/vegetable shortening, og hvad er det danske alternativ....

Shortening er det fedt man bruger i kager - det kunne f.eks. være smør eller margarine. Vegetable shortening er så bare fedt lavet af planter - det kan være olie eller margarine :) Crisco er bare mærket på det mest brugte i USA :) Du kan sagtens brue margarine eller planteolie - bare vær opmærksom på at bruge en neutral olie, så kagen ikke kommer til at smage af f.eks. oliven :lol:

Så fik du jo hurtigt svar... god fornøjelse :)

jo tak.... crisco ser bare så lyst og blødt ud, på videoerne.... men det er måske så bare et spørgsmål om at bruge smør der har stuetemperatur....?