chokolademousse??

Jeg søger en god opskrift på chokolademousse?

Det skal være f.eks mælkechokolade i bunden og så noget hvid chokolade øverst og dertil noget bær tamtam.

Er der ikke en der kan fortælle mig hvordan jeg laver det chokolademousse og ideér til bæranretning og hvilke bær? 

Zelinasmor skriver:

Jeg søger en god opskrift på chokolademousse?

Det skal være f.eks mælkechokolade i bunden og så noget hvid chokolade øverst og dertil noget bær tamtam.

Er der ikke en der kan fortælle mig hvordan jeg laver det chokolademousse og ideér til bæranretning og hvilke bær? 

 

Chokolade mousse laver jeg ved at piske æggeblommer med lidt sukker i en skål og så flødeskum i en anden skål, hvorefter jeg forsigtigt blander det sammen, og så putter jeg kakao i. Har ikke prøvet at lave det med smeltet chokolade, men vil da tro at det kan lade sig gøre.