muffins uden sukker?

Giraffen skriver:

men så er der lige problemet med kakaoen...

det jeg leder efter er nok en helt almindelig banankage uden sukker.... men ved ikke om den blir for kedelig uden sukker og hvad man alternativt kan putte i? og tror du man kan erstatte chokoladestykker med rosiner i en banankage?

Der er jo ikke sukker i kakao..

Det tror jeg der er større kvælnings fare ved end ved mandlerne så ville jeg heller undlade..

Hvis det var mig så ville jeg bage boller og frugt eller erstatte sukker med stevia eller sukrin da det er naturlige sødestoffer

Her er en opskrift på banankage uden sukker.

Den svare til 1 springform.

200 g mel

3 æg

6 alm bananer/ modne

1 tsk bagepulver

3 tsk vaniljesukker eller 1 Vanillestang

3 dl vand

Piske æg og vanilje luftigt.
Bland mel og bagepulver sammen.
Blend/mos bananerne.
Vend banan, mel blanding og vand skiftevis i æggene.

Bages ved 180 g i 30-40 min.

Hvor længe de lige skal have som minimuffins ved jeg ikke, men måske du kan bruge den

2721 skriver:

Her er en opskrift på banankage uden sukker.

Den svare til 1 springform.

200 g mel

3 æg

6 alm bananer/ modne

1 tsk bagepulver

3 tsk vaniljesukker eller 1 Vanillestang

3 dl vand

Piske æg og vanilje luftigt.
Bland mel og bagepulver sammen.
Blend/mos bananerne.
Vend banan, mel blanding og vand skiftevis i æggene.

Bages ved 180 g i 30-40 min.

Hvor længe de lige skal have som minimuffins ved jeg ikke, men måske du kan bruge den

10000 tak lige det jeg manglede!

Lækkermåsen og vildbassens mor skriver:

Der er jo ikke sukker i kakao..

Det tror jeg der er større kvælnings fare ved end ved mandlerne så ville jeg heller undlade..

Hvis det var mig så ville jeg bage boller og frugt eller erstatte sukker med stevia eller sukrin da det er naturlige sødestoffer

jeg vil bare helst en banankage, det er ikke for at være på tværs eller virke utaknemmelig