kan pandekager fryses?

yeps det kan de godt. Har gjort det rigtig mange gange og de smager lige så godt synes jeg )

Fru Hansen skriver:

hej
Jeg skal lave brunch om et par uger men der skal bages en hel del så jeg tænkte at jeg ville tage forskud på fornøjelserne og bage i god til.

Derfor:
Kan jeg lave pandekagerne på forhånd og lægge dem i fryseren?

Lige et sidespørgsmål, hvad afgør egentlig om bagværk kan fryses eller ej?? 

Mor11 skriver:

Lige et sidespørgsmål, hvad afgør egentlig om bagværk kan fryses eller ej?? 

Alt bagværk kan som udgangspunkt fryses, men det er ikke alt, der stadig smager godt ved optøning, primært fordi  konsistensen kan ændres ved nedfrysning