Muhmi skriver:
Mmm... Ser spændende ud
Kunne være man skulle prøve at sylte det
Har du en opskrift? 
Ja da
1 kg squash
4 dl eddike
6 dl sukker
2 tsk salt
kryddernelliker
1 tsk sorte peberkorn
Skallen af en halv citron
Skræl squashene, halver og udkern
Skær dem i 2-3 cm brede stykker, lav et opkog af eddike, sukker, salt. Læg squash stykkerne i og kog dem 2 min. Tag dem op med en hulske og læg dem i grundigt rene glas (skyllet i kogt vand og atamon) læg krydderier og citronskal i lagen, og kog under låg i 15 min, stilles til afkøling. Hæld lagen over squashene og luk glassene
Opbevares køligt
Anmeld