Den bedste opskrift på boller?

Hej.

Smilla har fødselsdag næste søndag og jeg har inviteret hendes DP til om fredagen. Jeg vil bage boller, noget jeg aldrig gør.. Er der nogen der ligger inde med en god og nem opskrift?

Knus Rikke

De bedste boller ever.

2 dl kærnemælk 

2 dl vand

1 tsk salt

50 g honning

50 g smør

25 g gær 

150 g grahamsmel

400 g hvedemel

 

Mælk, vand, salt, honning og smør varmes i en gryde.

Køles ned tilsæt derefter gær og melet.

 

hæves i 1 time formes efter hæve i 20 min. bages i ovnen ved 200 grader i 15 min. 

Jeg laver nogle boller som hele min familie er helt vilde med. Vi bruger dem til fødselsdage og til madpakker.
De er bare super, bruger også opskriften til fx pølsehorn!

Der skal bruges 50 gr gær, 6 dl lunkent vand, lidt salt, en skefuld olie, 2½ dl havregryn, ½ squash, 1-2 gulerødder og mel til dejen er let klistret...

Hæves i 30-60 min og derefter er der ca til 25 boller

Mums de smager dejligt

Knus Kathrina 22+3