Vælling på modermæk??

Hej alle sammen!

Mangler desperat en opskrift og fremgangsmåde på vælling med modermælk??

Håber i kan hjælpe

Hej alle sammen!

Mangler desperat en opskrift og fremgangsmåde på vælling med modermælk??

Håber i kan hjælpe

Opskrift på hjemmelavet vælling er her:

2 dl vand
2 tsk. majsstivelse (fx maizena)
eller 1½ spsk. hirseflager, ris- eller majsmel
4-6 mål modermælkserstatningspulver (afhængig af mærke).

Vand og stivelse (mel/flager) piskes sammen og bringes i kog under piskning. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det småkoge - hirseflager og ris- og majsvælling i 5-10 minutter, majsstivelsesvælling ca. 1 minut. Afkøles lidt før modermælkserstatningspulveret tilsættes - og vællingen piskes sammen.

I stedet for modermælkserstatning kan man også bruge udmalket modermælk. Her bruger man så tilsvarende mængde mælk, som der bruges vand/pulver i ovenstående opskrift - altså godt 2 dl. udmalket modermælk.

Kilde:  http://www.netsundhedsplejerske.dk/brevkasse/index.php?option=laessvar&kat=KOST%20OG%20ERN%C6RING&id=10947

Eller:

Opskrift:
1 dl hirseflager eller majsmel (ca. 35 gram)
2 dl modermælk
1/2 dl vand 
1 tsk. Fedtstof (fx planteolie)

Sådan gør du:
Drys hirseflager eller majsmel i det kolde vand. Pisk i det mens det koger op. Lad det koge et par minutter, og bliv ved med at piske i det. Tag det af varmen. Tilsæt fedtstof og lad det køle en smule af og tilsæt så de 2 dl modermælk lidt efter lidt. Det må ikke klumpe. Kom evt. lidt mere modermælk i, hvis du gerne vil have vællingen mere tynd – og stop før du har brugt det hele af de 2 dl, hvis du gerne vil have det mere grødagtigt. Grunden til at jeg anbefaler dig at tilsætte modermælken efter grøden er kogt igennem, det er for at bevare flest muligt af de sunde ting fra modermælken (fx antistofferne, der ødelægges, når temperaturen er for høj).

Kilde:  http://www.sundhedsplejersken.dk/Find-svar/Sporgsmal/Mad/Mad-kategori-1/Kan-jeg-selv-lave-valling-pa-modermalk/?answer=1

M (: skriver:

Opskrift på hjemmelavet vælling er her:

2 dl vand
2 tsk. majsstivelse (fx maizena)
eller 1½ spsk. hirseflager, ris- eller majsmel
4-6 mål modermælkserstatningspulver (afhængig af mærke).

Vand og stivelse (mel/flager) piskes sammen og bringes i kog under piskning. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det småkoge - hirseflager og ris- og majsvælling i 5-10 minutter, majsstivelsesvælling ca. 1 minut. Afkøles lidt før modermælkserstatningspulveret tilsættes - og vællingen piskes sammen.

I stedet for modermælkserstatning kan man også bruge udmalket modermælk. Her bruger man så tilsvarende mængde mælk, som der bruges vand/pulver i ovenstående opskrift - altså godt 2 dl. udmalket modermælk.

Kilde:  http://www.netsundhedsplejerske.dk/brevkasse/index.php?option=laessvar&kat=KOST%20OG%20ERN%C6RING&id=10947

Eller:

Opskrift:
1 dl hirseflager eller majsmel (ca. 35 gram)
2 dl modermælk
1/2 dl vand 
1 tsk. Fedtstof (fx planteolie)

Sådan gør du:
Drys hirseflager eller majsmel i det kolde vand. Pisk i det mens det koger op. Lad det koge et par minutter, og bliv ved med at piske i det. Tag det af varmen. Tilsæt fedtstof og lad det køle en smule af og tilsæt så de 2 dl modermælk lidt efter lidt. Det må ikke klumpe. Kom evt. lidt mere modermælk i, hvis du gerne vil have vællingen mere tynd – og stop før du har brugt det hele af de 2 dl, hvis du gerne vil have det mere grødagtigt. Grunden til at jeg anbefaler dig at tilsætte modermælken efter grøden er kogt igennem, det er for at bevare flest muligt af de sunde ting fra modermælken (fx antistofferne, der ødelægges, når temperaturen er for høj).

Kilde:  http://www.sundhedsplejersken.dk/Find-svar/Sporgsmal/Mad/Mad-kategori-1/Kan-jeg-selv-lave-valling-pa-modermalk/?answer=1

Tak

Det var en vældig succes, hun spiste 110 ml vælling og så bryst bagefter  Nu håber jeg hun sover godt

christina92 skriver:

Tak

Det var en vældig succes, hun spiste 110 ml vælling og så bryst bagefter  Nu håber jeg hun sover godt

Mon ikke hun sover godt og længe - hun kan da i hvert fald ikke være døden nær de næste par timer!

M (: skriver:

Mon ikke hun sover godt og længe - hun kan da i hvert fald ikke være døden nær de næste par timer!

hehe nej hun må være godt mæt!

christina92 skriver:

hehe nej hun må være godt mæt!

Hihi, hvem ville ikke sove godt oven på sådan et stort måltid?

M (: skriver:

Hihi, hvem ville ikke sove godt oven på sådan et stort måltid?

Jeg ville hvertfald!!

M (: skriver:

Opskrift på hjemmelavet vælling er her:

2 dl vand
2 tsk. majsstivelse (fx maizena)
eller 1½ spsk. hirseflager, ris- eller majsmel
4-6 mål modermælkserstatningspulver (afhængig af mærke).

Vand og stivelse (mel/flager) piskes sammen og bringes i kog under piskning. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det småkoge - hirseflager og ris- og majsvælling i 5-10 minutter, majsstivelsesvælling ca. 1 minut. Afkøles lidt før modermælkserstatningspulveret tilsættes - og vællingen piskes sammen.

I stedet for modermælkserstatning kan man også bruge udmalket modermælk. Her bruger man så tilsvarende mængde mælk, som der bruges vand/pulver i ovenstående opskrift - altså godt 2 dl. udmalket modermælk.

Kilde:  http://www.netsundhedsplejerske.dk/brevkasse/index.php?option=laessvar&kat=KOST%20OG%20ERN%C6RING&id=10947

Eller:

Opskrift:
1 dl hirseflager eller majsmel (ca. 35 gram)
2 dl modermælk
1/2 dl vand 
1 tsk. Fedtstof (fx planteolie)

Sådan gør du:
Drys hirseflager eller majsmel i det kolde vand. Pisk i det mens det koger op. Lad det koge et par minutter, og bliv ved med at piske i det. Tag det af varmen. Tilsæt fedtstof og lad det køle en smule af og tilsæt så de 2 dl modermælk lidt efter lidt. Det må ikke klumpe. Kom evt. lidt mere modermælk i, hvis du gerne vil have vællingen mere tynd – og stop før du har brugt det hele af de 2 dl, hvis du gerne vil have det mere grødagtigt. Grunden til at jeg anbefaler dig at tilsætte modermælken efter grøden er kogt igennem, det er for at bevare flest muligt af de sunde ting fra modermælken (fx antistofferne, der ødelægges, når temperaturen er for høj).

Kilde:  http://www.sundhedsplejersken.dk/Find-svar/Sporgsmal/Mad/Mad-kategori-1/Kan-jeg-selv-lave-valling-pa-modermalk/?answer=1

håber jeg springer ind og spørger hvad der evt. kan være i vejen for at når jeg laver det at det er lige som om majsmel ikke opløser sig rigtig... så det lægger sig i bunden af flasken, og vil derfor ikke komme ud af sutteflasken.. :O

Gittemor09 skriver:

håber jeg springer ind og spørger hvad der evt. kan være i vejen for at når jeg laver det at det er lige som om majsmel ikke opløser sig rigtig... så det lægger sig i bunden af flasken, og vil derfor ikke komme ud af sutteflasken.. :O

Pas ved jeg desværre ikke  Jeg brugte marizena majs stivelse og ikke majsmel.

christina92 skriver:

Pas ved jeg desværre ikke  Jeg brugte marizena majs stivelse og ikke majsmel.

okay

tak for svar... må prøve og lave det med din fremgangsmåde... måske jeg har bedre held med det...

kan det være fordi det måske ikke få lov til at koge "længe" nok??