Brunch hvad servere I ??

Hej tøser

vi skal holde fødselsdags brunch for min kære mand søndag, og kom til at snakke om hvad med endelig kunne tillade sig at server ud over det traditionelle, æg, bacon, pølser, lun leverpostej, pålæg, ost, syltetøj, pandekager,

vi vil meget gerne høre nogle forslag, synes det traditionelle er meget godt men trænger bare til fornygelse  

Forskelligt lækkert frugt anrettet flot

piap skriver:

Hej tøser

vi skal holde fødselsdags brunch for min kære mand søndag, og kom til at snakke om hvad med endelig kunne tillade sig at server ud over det traditionelle, æg, bacon, pølser, lun leverpostej, pålæg, ost, syltetøj, pandekager,

vi vil meget gerne høre nogle forslag, synes det traditionelle er meget godt men trænger bare til fornygelse  

Vi plejer at severe noget forskelligt frugt, for det hele ikke bliver for fed mad.... også laver min mand gerne nogle lækre smoothies

tHej tøser

vi skal holde fødselsdags brunch for min kære mand søndag, og kom til at snakke om hvad med endelig kunne tillade sig at server ud over det traditionelle, æg, bacon, pølser, lun leverpostej, pålæg, ost, syltetøj, pandekager,

vi vil meget gerne høre nogle forslag, synes det traditionelle er meget godt men trænger bare til fornygelse  

Røget laks og smøreost til fx bagels eller bare andet brød

Croissanter med chokolade

En hjemmelavet bedstemor stang, eller noget i den dur. Hvis man alligevel laver boller og så bruge dejen der fra.

Eller en god chokoladekage/ brownie

Forskellig frugt.

Græsk yoghurt med sirup eller honning i små portions glas.

Toast

Krydrede kartofler med evt løg og tomater blandet sammen.

Fruktsalat

Pastasalat

Tror mit er meget ligeud af landevejen agtigt...

Røræg, bacon og pølser

Pandekager (amerikanske) med sirup

Hjemmebagte boller

Rugbrød

Div. pålæg

Div. slags ost

Cupcakes

Mælk, juice, kaffe, te...

Hvis man skulle lave det lidt anderledes, kunne man jo fx gøre noget ekstra ud af nogle af tingene.

Fx. bland en most banan i dejen og når dejen lige er kommet på panden til amerikanske pandekager, kommer man lidt revet chokolade ned i den stadig våde dej. Lader dem stege lidt videre og vender så. Det smager vildt lækkert

Har engang bagt cupcakes med peanutbutter og jordbærsyltetøj i til brunch - det må man da sige passer til.

Sidste år lavede jeg også hjemmelavet nutella til brunch til min fødselsdag

nielsen80 skriver:

Små toast med pesto, ost og langtidsbagte tomater.
Rosti med laks,lidt smørost og purløg
Yoghurt med honningristet musli
Lækker pålæg
Bruschetta med Grillet peberfrugter og lidt balsamico

Det var vist lige det jeg kunne finde på.