Hjælp svinekød

Anonym skriver:

Vi har to pakker svinekød. Ingen æg. Hvad kan man lave?

boller i karry

bøllen skriver:

boller i karry

Er det hakket svinekød?

I kunne jo lave krebinetter/karbonader (hvad man nu kalder dem for i din landsdel). Form kødet til bøffer, vend i æg eller mælk samt rasp og steg dem på panden

Jeg har også en opskrift på en wokret med hakket svinekød et eller andet sted (og har selv afprøvet den), er du interesseret i sådan noget? 

Kia2013 skriver:

Er det hakket svinekød?

I kunne jo lave krebinetter/karbonader (hvad man nu kalder dem for i din landsdel). Form kødet til bøffer, vend i æg eller mælk samt rasp og steg dem på panden

Jeg har også en opskrift på en wokret med hakket svinekød et eller andet sted (og har selv afprøvet den), er du interesseret i sådan noget? 

Anonym skriver:

Ja det er hakket svinekød, men karbonader er det ikke hakket svin/kalv?

Det bestemmer man selv, det kommer an på hvem man spørger... nogen siger absolut kun hakket kalv/flæsk og andre siger det kun må være hakket svinekød... for mig er det "hip som hap", jeg syntes det kan laves af begge slags

Anonym skriver:

Kødboller uden æg?

ja bruger aldrig æg i kødboller kun frikadeller