Forret til dåb...

Mettefpigen skriver:

Bruchetta, carpaccio, tunmousse, fisk f.eks. Helleflynder, suppe.

Mmmm. bruchette er fantastisk.. tak, det er noteret! 

Hvad med hummer eller hummersuppe? Det er altid en klassiker! 

MorTilEnPrinsesse skriver:

Mmmm. bruchette er fantastisk.. tak, det er noteret! 

MorTilEnPrinsesse skriver:

Kom med ideer til forret til barnedåb.. 

Vi mangler ideer.. 

 

Vi har snakket om at tage tartelletter med fyld som forrest 

Snehund skriver:

Fisketallerken (røget laks og krebsehaler i cremefraice-dressing) med rødløgskompot hjemmebagt knækbrød, det lavede jeg til forret til nytår.

Hvis du er interesseret i opskrifter, så giv endelig lyd

Jeg er int i opskrifter 

Carina:-) skriver:

Jeg er int i opskrifter 

I det hele eller?

Leneur skriver:

Jeg lavede en spinatroulade med røget laks som forret til nytår og den er bare god. Opskriften kan findes på dk-kogebogen.dk.

Fik vi til min niece s barnedåb , mums og jeg er normalt ikke fiske spiser. Men det smager virkelig godt

Snehund skriver:

I det hele eller?

 

ja tak 

Snehund skriver:

I det hele eller?

 

Rødløgskompot: http://aksig.dk/kogebog/fisk/hellefisk_paa_roedloegskompot/index.htm

(Brugte denne gang røget laks, men hellefisk er også godt - det smager mere salt).

Knækbrød: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=28223 (lælre med birkes ovenpå)

Krebsehaler i cremefraicedressing:

Cremefraise 9% fedt ca 2½ dl

Lidt øko citronskal ca 2 tsk

Frisk dild - en god top

1 tsk Dijon sennep

Salt/peber

Blandes - mængden reguleres efter smag og behag

Heri kommer man krebsehaler, efter lagen er hældt fra (hvis det er dem man køber tilberedte i supermarkedets køledisk)

Nam, nam!