1 løg, 1 skive franskbrød, 3-4 spsk hvidvin eller vand, 400g hakket lam, 1 æg, 1 spsk hakket persille, 1spsk hakket mynte, 1tsk salt, evt 1 knsp stødt kanel, 1-2 spsk olie til stegning.
Hak løget fint.
Udblød franskbrødet med vinen eller vandet i ca 5 min.
Ælt alle ingredienserne sammen.
Anmeld