hjælp til super billigt mad?

Anonym skriver:

hej piger.
jeg vælger og være ano da jeg er lidt flov over vi ikke kan få budgettet til at hænge ordentligt sammen.

så vi har stort set levet af kylling og kartofler m. forskellig sovs. i snart en mdr. og det hænger mig sgu lidt ud af halsen efter hånden.

så kom med jeres super billige retter?

Tomatsuppe (bouillon, dåsetomater og lidt pasta)

Risvandgrød

kartoffelfrikadeller

gulerodsalat

Rød peber fyldt med ris(kogte) og krydderier

Løgsuppe

Øllebrød

minestrone suppe (kan laves af grøntsagsrester og bacon)

Spaghetti og kødsovs

Jeg gør det at jeg går i fakta kl 08 når de åbner også køber jeg en masse pakker kød de har sat ned i pris pga sidste salgs dag også fylder jeg ellers fryseren  Det har vi godt nok sparet meget på! 

Som flere nævner; grøntsagssuppe. I går fik vi græskarsuppe. 1/2 græskar, et løg og en rød peberfrugt og så en rest ris fra dagen i forvejen. Omkring 20 kr for aftensmad til 4 pers. Og så var der endda så meget til overs, at resten kom i fryseren, og kan bruges som sovs en anden dag. Vi får grøntsgassuppe en eller to gange om ugen, ærtesuppe, kartofel/porresuppe, gulerodssuppe og bager selv et brød til. Det er så billigt. Og en gang om ugen laver vi noget med bælgfrugter, fx. linsedeller, falaffel, eller kidneybønner. En pose koster under 20 kr og rækker til flere aftensmåltider. Vi køber grøntsager efter årstiden, og som kan holde længe, fx. hvidkål, knoldselleri, rødbeder, der også er grove grøntsager, som mætter meget. Vi smider stort set aldrig mad ud, har vi nogle grøntsager der er ved at blive for gamle, smider jeg det hele i en gryde med krydderurter og derefter i fryseren. Så er der til en hurtig wokret, ratatouille, lasagne osv. Smart til en travl hverdag.