Menu til kobberbryllup

Vi har kobberbyllup til december og har valgt at holde fest for familie og venner og bliver omkring 40-50 mennesker.

Det skal ikke være den dyre omgang da vi også har en konfirmation til foråret hvor vi skal holde det "rigtig ude"

Vi har lejet et lokale vi kan være i, og overvejer nu om vi ikke selv kunne lave forret og dessert og så få hovedretten leveret (ikke kokken og jomfruen)

Kan i hjælpe med ideer til menuen. Gerne noget der kan laves dagen før da vi også skal dække bord på dagen (har dog familie til hjælp). Også til natmad.

Hvad med og lave en buffet med noget kød, salat, frikkedeller, kartoffel salat og fløde kartofler.. Det hele kan laves i forvejen på nær kødet og skal bare varmes op.. Hotdog til nat mad.. Virkelig hyggeligt og rigtig nemt forret noget så simpelt som tun musse (staves) med laks. Og til dessert en lækker chokoladekage med is..

Tak for svar. Jeg tror ogs at forretten bliver tunmousse med lakseroser og hjemmebagt flute. Jeg synes altid at jeg laver buffet så jeg er nok mere til en oksesteg med brun sovs, kartofler, perleløg, gulerødder og brocoli denne gang. Desserten kunne godt være en kage med is, men det er lige det med tiden til at  få det lavet på dagen når vi også skal dække borde og også gerne skulle være lidt friske til festen. har overvejet om det skulle være en islagkage fra hjemis, de har en med browniebund hvis ikke jeg vælger selv at lave nogle islagkager, de kan jo sagtens laves weekenden før

op flere svar modtages med kyshånd.

op