Tiramisu uden alkohol - Opskrift :)

Maja_4000 skriver:

Jeg laver det altid efter en almindelig opskrift og lader så bare være med at komme alkohol i Meget simpelt Og jeg synes det smager super godt alligevel

Simpelt.. Det er godt med dig.. Og så bare dyppe dem i kaffe?

Sara_S skriver:

Nu er jeg selv italiener og i min familie har vi aldrig puttet alkohol i tiramisuen 

Jeg har ikke en opskrift  - jeg smager undervejs  Men når jeg laver tiramisú bruger jeg altid 2 pakker mascarpone og 1 pakke savoiardi så at der bliver to lag med kiks og meget creme imellem og over de to lag. 

Så bare creme, kaffe og lady fingers?

Det var nok også det jeg umiddelbart ville gøre - men har ikke prøvet det af.

 

Mmmm, nu fik jeg jo vildt lyst til tiramisu. Ej, det er bare så godt. Tror ikke jeg klarer det uden. Jeg må hellere følge med i tråden og se om der kommer en lækker opskrift, som jeg bare MÅ prøve af! 

Jeg tænker bare om det stadig smager næsten ens ? Jeg har mega lyst til det .. Uhmm..

Undskyld jeg lokker dig

AalborgPigen skriver:

Dyppet i jordbær saft eller ?

Måske denne og så bare uden likøren?

http://arla.dk/opskrifter/Jordbar-Tiramisu/

Jeg tror godt du kan bruge en sirup, men ikke for meget, bare smage det til så det stadig smager af kaffe

tarkoflen skriver:

Måske denne og så bare uden likøren?

http://arla.dk/opskrifter/Jordbar-Tiramisu/

Jeg tror godt du kan bruge en sirup, men ikke for meget, bare smage det til så det stadig smager af kaffe

Tak Tjekker jeg ud .. Ja jeg må kigge på det .. 

AalborgPigen skriver:

Hihi vil godt have den Men må have tiramisu ..

Det kan jeg sørme godt forstå, det er også rigtig lækkert


Denne kage er den nemmeste, mest simple, svampede og bløde kage jeg længe har bagt. Den kræver ikke meget. Meget nem lige at slå sammen til spontane kaffegæster.
Opskrifen lyder som følgende:

2 æg
100 g sukker
- Piskes lyst og luftigt.. Godt og grundigt!
2 tsk bagepulver
100 g mel
Sigtes og vendes forsigtigt i..
300 g hindbær (eller andre bær) vendes i dejen, fyldes i lille form, bages på 175 g varmluft til den ikke hænger ved.. HAPS Nemmere bliver det ikke!!

AalborgPigen skriver:

Simpelt.. Det er godt med dig.. Og så bare dyppe dem i kaffe?

Nemlig

AalborgPigen skriver:

Så bare creme, kaffe og lady fingers?

yep! 

Altså, cremen indeholder æg (pasteuriserede) mascarpone og sukker. Som sagt jeg smager undervejs, men jeg vil sige at jeg bruge 3 spsk sukker, 6 æggehvider og 6 blommer til 500g mascarpone. Og så kommer vi også en lille smule sukker i kaffen!