Lækkert sundt brød til madpakken?

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

925 visninger
7 svar
0 synes godt om
13. juli 2012

Maise86

Jeg overvejer selv at begynde at bage brød til vores hverdag.

Jeg synes dog ofte at det rugbrød man bager er meget hårdt i kanten og med en dreng med kun 6 sparsomme tænder tror jeg simpelthen ikke han spiser det.

Så har i nogle lækre opskrifter på noget nemt, sundt, groft og ikke hårdt brød som er børnevenligt?

Kom frisk

På forhånd tak

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

15. juli 2012

Pige2009

Kan anbefale dig at købe AMO bøgerne, hvor der er mange lækre brødopskrifter. Bøgerne koster som regle kun 20-30 kr.

Anmeld

15. juli 2012

Maise86

Baagøe skriver:

Kan anbefale dig at købe AMO bøgerne, hvor der er mange lækre brødopskrifter. Bøgerne koster som regle kun 20-30 kr.



Super. Tusind tak for rådet!

Anmeld

15. juli 2012

JulieE

Et lilel trick.... Når du tager et nybagt rugbrød ud af ovnen, pakker du et opvredet men vådt viskestykke om det. Så bliver skorpen noget blødere  

Min børn har ganske vist lidt mere end 6 tænder, men de var bestemt heller ikke fans af de hårde skorpe og de synes betydeligt bedre om mors rugbrød, når dte har været pakket ind på den måde 

Anmeld

15. juli 2012

Maise86

JulieE skriver:

Et lilel trick.... Når du tager et nybagt rugbrød ud af ovnen, pakker du et opvredet men vådt viskestykke om det. Så bliver skorpen noget blødere  

Min børn har ganske vist lidt mere end 6 tænder, men de var bestemt heller ikke fans af de hårde skorpe og de synes betydeligt bedre om mors rugbrød, når dte har været pakket ind på den måde 



Det lyder som en rigtig god ide! Det tror jeg at jeg vil prøve. Tak!

Anmeld

15. juli 2012

JulieE

Maise86 skriver:



Det lyder som en rigtig god ide! Det tror jeg at jeg vil prøve. Tak!



Det var så lidt  Håber det gør rugbrødet mere spiseligt for den unge mand 

Anmeld

17. juli 2012

Pige2009

Maise86 skriver:



Super. Tusind tak for rådet!



Velbekomme - synes selv, de er vildt gode

Anmeld

18. juli 2012

Mimic



Jeg overvejer selv at begynde at bage brød til vores hverdag.

Jeg synes dog ofte at det rugbrød man bager er meget hårdt i kanten og med en dreng med kun 6 sparsomme tænder tror jeg simpelthen ikke han spiser det.

Så har i nogle lækre opskrifter på noget nemt, sundt, groft og ikke hårdt brød som er børnevenligt?

Kom frisk

På forhånd tak



De her havregrynsboller er et kæmpehit herhjemme, de er superbløde og saftige og næsten fedtfri som en ekstra bonus

Havregryns boller ca 25 stk
 
4 dl havregryn
½ liter mælk (skal være stue temperatur)
1 pakke gær
1 tsk salt
1dl flydende margarine
ca 1 liter mel
 
havregryn sættes i blød i mælken i små 20 min
gæren røres med saltet så det bliver flydende
det hele blandes sammen og æltes godt
hæver 30 min
rulles ud i ca 2 cm tykkelse
og stikkes ud med et glas
hæver igen i 30 min på plade
pensles med en blanding af æg og mælk (½ af hver)
bages ved 250 grader i 15-20 min alt efter str. 
de skal være lysebrune og lyde hule når du banker dem i bunden

Anmeld

[ Spring til toppen ]

Gå til forsiden

Gratis eksperthjælp

Det er gratis at søge hjælp hos vores eksperter - se alle eksperterne her.