Kom med den gode opskrift på kødsauce :)

Jeg har lige pludselig fået den ondeste trang til spaghetti og kødsauce.

Den skal helst smage af noget, men altså ikke være så stærk at Stella på snart 2 ikke kan være med.
Hun er dog ikke sart

Eneste krav - Der SKAL være oliven i.
Har ALTID hadet det stads, men er så hamrende hormonel og underlig idag, at jeg ville gå helt i spåner hvis jeg ikke fik oliven i

Nogen der ligger inde med sådan en?
Er så træt af Dolmio-blandingen

Jeg synes at denne smager godt - og Simon ææææælsker det og siger Uuuhm, når han spiser det

En bakke hakket okse (400-500 g.) plejer at bruge max 3-7 % fedt
1-2 løg, hakkes
masser af hvidløg
ca 1/3 selleriknold, revet
1-2 gulerødder, revne
1-2 dåser hakkede tomater (eller for den friske: en bakke tomater, hakkede) (jeg plejer at bruge 1½ ds. hakket tomat
Masser af timian - frisk er´bedst, men tørret går også.
En god sjat Oregano
Og noget salt og peber

Brun kødet i lidt olivenolie. Kom løg og hvidløg i, svits mere. Kom selleri og gulerødder i, svits lidt mere. Og så bare resten på gefühl

Og så kan du hælde alle de oliven i du lyster!

Lise skriver:

Jeg synes at denne smager godt - og Simon ææææælsker det og siger Uuuhm, når han spiser det

En bakke hakket okse (400-500 g.) plejer at bruge max 3-7 % fedt
1-2 løg, hakkes
masser af hvidløg
ca 1/3 selleriknold, revet
1-2 gulerødder, revne
1-2 dåser hakkede tomater (eller for den friske: en bakke tomater, hakkede) (jeg plejer at bruge 1½ ds. hakket tomat
Masser af timian - frisk er´bedst, men tørret går også.
En god sjat Oregano
Og noget salt og peber

Brun kødet i lidt olivenolie. Kom løg og hvidløg i, svits mere. Kom selleri og gulerødder i, svits lidt mere. Og så bare resten på gefühl

Og så kan du hælde alle de oliven i du lyster!

Fedt!
Super tak

Det lyder lige nøjagtig som det jeg kunne tænke mig!!