Mad i denne uge

Jeg har været doven i denne uge, og har ikke selv fundet på noget som helst
Men jeg har brugt Super Brugsens forslag i stedet.

Kartoffelfad med laks og spinatsalat
Canelloni med oksekødsfyld
Pastastrimler vendt med stegte grøntsager
Chili con carne med lune tortillas
Spareribs med lækker kartoffelsalat

Der var både opskrifter og indkøbsseddel, så det er bare at gå igang.

Her ser vores madplan sådan ud..

Mandag(idag): Koldskål(resterne der skal udryttes)
Tirsdag: Tomatsuppe med pasta og lune flutes
Onsdag: Spaghetti og kødsovs
Torsdag: Kyllingesnitzler med ovnkartofler og grøntsager
Fredag: Koteletter i fad med løse ris
Lørdag: Krebinetter, kartofler og stuvede ærter og gulerødder
Søndag: Pandekager(mandens valg)

Og ender vi med og have rester, ja så bliver der nok skubbet lidt rundt på vores madplan

Lørdag fik vi lækkert rødt kød og flødekartofler, mandens valg og rigtig mandemad :-)
Søndag fik vi resterne
I dag mandag har vi fået frikadellefars fad med broccoli og blomkål
Tirsdag står den på Rødspætte/reje fad med hummersuppe og kartoffelmos
Onsdag Boller i karry
Torsdag hjemmelavet burgere
fredag indbagt svine filet med ovn kartofler og rødvinssovs og grønsager
lørdag pasta med kødsovs
søndag lakse rest fra fryseren

super skønt emne.
har lige fundet madplanen frem for at deltage
idag: lasagnette med salat og hvidløgsflute
tirsdag: fiskepinde med ris
onsdag: karbonader med kartofler og grøntsager
torsdag: skinke og flødekartofler
fredag: hotwings med fritter
lørdag: skal vi på besøg hos et hold bedsteforældre
søndag: stegt kylling med frisk pasta

herhjemme er fredag altid børnenes dag, så maden er specielt indrettet efter at den skal ku spises foran tv-et... jeg arbejder meget med madplanen og elsker at få nye ideer...(går sygemeldt så har masser af tid)
så rigtig skøn tråd

vi fik bacon svobte steaks m. bearnaise og bagt kartoffel igaar i san francisco og lordag spiste vi ogsaa ude. paa vores ynglings kinesiske restaurant brandy hoes- jeg fik min ynglings 'spicy beef in wine sauce w/ spring onions'

idag ; sommer salat og kylling paa grillen
tirs. ?
ons. majspandekager m. fyld

tors. rustik salat m. grov brod

fre. surprise me?

der er dog altid god plads til at bytte rundt paa dagene og lysterne hos os. en direkte madplan holder aldrig hos os.

Miamaja skriver:

vi fik bacon svobte steaks m. bearnaise og bagt kartoffel igaar i san francisco og lordag spiste vi ogsaa ude. paa vores ynglings kinesiske restaurant brandy hoes- jeg fik min ynglings 'spicy beef in wine sauce w/ spring onions'

idag ; sommer salat og kylling paa grillen
tirs. ?
ons. majspandekager m. fyld

tors. rustik salat m. grov brod

fre. surprise me?

der er dog altid god plads til at bytte rundt paa dagene og lysterne hos os. en direkte madplan holder aldrig hos os.

Hvordan laver du majspandekager?

Zafir skriver:



Hvordan laver du majspandekager?

super nemt og laekkert! fra http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2008/02/hjemmelavede-majspandekager-med.html

Majspandekager med kyllinge-/spinatfyld, 4 pers.:

100 g fint majsmel

½ tsk. groft salt

4 dl mælk

4 æg

1 spsk. rapsolie

Her er manden landmand og arbejder pt 24 timer i døgnet, så vi har skippet madplanen for en tid. Mig og vores datter spiser noget nemt og hurtigt som jeg finder på i løbet af dagen.

Miamaja skriver:



super nemt og laekkert! fra http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2008/02/hjemmelavede-majspandekager-med.html

Majspandekager med kyllinge-/spinatfyld, 4 pers.:

100 g fint majsmel

½ tsk. groft salt

4 dl mælk

4 æg

1 spsk. rapsolie

Når du skriver fint majs mel... Er det så det vi i dk kalder maizena mel???