Alternativ til en Opbagt hvid sovs

Hejsa.

Jeg er i gang med et større projekt (vægttab), og søger et alternativ til en opbagt hvid sovs... Har forsøgt mig med en almindelig jævnet vand sovs, men det får sådan en sjov lysebrug agtig farve pga. mine boulion terninger.

Hvad gør i?

Knus Aniteb

trunte89 skriver:

Når vi får hvid sovs laver jeg den altid sådan her:
5 dl mælk, en halv dl mel, 1 tsl salt, en halv tsk sukker og 1 knsp peber.
Jeg bruger nogle gange noget jævner også.

Okay er netop skiftet over til jævningepulver for at undgå melet... pga tomme kalorier... Koger du bare mælken eller hvad??

tarkoflen skriver:

Verdens nemmeste er en hvid mælkesovs, Arla har lavet en og så vidt jeg husker kan man også købe en fra Sigfreds i føtex/Bilka...

Er den fedtfattig???

Aniteb skriver:

Er den fedtfattig???

Aniteb skriver:

Okay er netop skiftet over til jævningepulver for at undgå melet... pga tomme kalorier... Koger du bare mælken eller hvad??

tarkoflen skriver:

Ja jeg mener den er på 5% eller noget i den stil

okay, må jeg prøve næste gang jeg skal have hvid sovs så.

Aniteb skriver:

okay, må jeg prøve næste gang jeg skal have hvid sovs så.

trunte89 skriver:

Ok, men mon ikke man også bare kan bruge det i stedet?
Ja, mælken og melet koget barre lidt, og så krydderier i, simre nogle minutter, og så er den færdig. Super nemt!

Opskriften er i øvrigt fra et slanke hæfte eller sådan noget.

Okay tak...